用拐棗泡酒大家學(xué)會了吧，不過還有人有些疑問，在用拐棗泡酒之前，這些拐棗需不需要清洗一下呢？如果洗的話會讓功效損失嗎？

拐棗泡酒之前當(dāng)然是可以洗的，而且也需要清洗！因為采摘下來的拐棗中還會摻雜不少小樹枝，甚至泥土、蟲子等，這些雜質(zhì)是需要清除的，而且生長在野外的拐棗可能被一些動物的體液污染過，在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的！

拐棗中的汁液是起主要作用的，所以大家不用擔(dān)心在清洗的時候會破壞到拐棗的功效，它外面是有一層果皮保護(hù)的，放在清水中清洗浸泡都可以，處理干凈的拐棗再用來泡酒，喝的時候也更加放心啦。