看名字，許多人都會(huì)知道羊棲菜是一種菜，但它是一種怎么的植物相信很多人說不出來吧！羊棲菜是一種海藻植物，但平日里我們最有可能接觸到的是羊棲菜的干品。曬干的羊棲菜乍眼一看像是散了架的紫菜，但其實(shí)它的藻葉比紫菜肥厚，口感也更有韌性。

羊棲菜廣泛分布在我們東部沿海地區(qū)，最常見的是浙江沿海。朝鮮與日本地區(qū)的沿海地帶也有羊棲菜，只不過產(chǎn)量不及我國(guó)，所以日本長(zhǎng)期從我國(guó)進(jìn)口羊棲菜。

羊棲菜的生長(zhǎng)及發(fā)育明顯受溫度和光照影響。例如，東海產(chǎn)羊棲菜幼苗見于9月至次年2月，4～8月間成熟；南海產(chǎn)幼苗成熟期很早，一般為2～6月，繁殖期一般在5～10月。總的來說，羊棲菜的春夏兩季是羊棲菜成熟的季節(jié)，也是新鮮羊棲菜的最佳食用時(shí)間，如果你想品嘗到帶有海洋氣息的羊棲菜，可以選擇在這兩季到沿海地區(qū)旅游哦！