里脊肉可遇不可求，而且價(jià)格貴。有時(shí)候賴(lài)了一下床，再去到市場(chǎng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)里脊肉已經(jīng)賣(mài)完了，這是多么讓人傷心的一件事。那么有些朋友就想著我抽一天早早去，買(mǎi)多點(diǎn)回來(lái)放冰箱存著，這樣想吃的時(shí)候就能吃到了?？墒抢锛谷獾谋４嬉彩侵v究方法的哦！

里脊肉的保存也很重要呢！如果當(dāng)天你買(mǎi)多了的里脊肉，不是直接用保鮮膜蓋好，放到冰箱就可以了的。是應(yīng)該把它放在保鮮盒內(nèi)，撒上少許紹酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存，則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保存一個(gè)月不變質(zhì)。你學(xué)到了嗎？