脆柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦。每100克的脆柿子中就含有49-72克的維生素C?？梢?jiàn)它的維生素含量比其他一些水果高。那喜歡吃脆柿子的朋友們還知道脆柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在哪嗎？脆柿子含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？媽媽網(wǎng)下面就給大家介紹一下柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些吧。

1.脆柿子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營(yíng)養(yǎng)成分。柿子 具有清熱生津、健脾益胃，涼血止血、生津潤(rùn)腸的作用。

2.脆柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個(gè)脆柿子，基本上脆柿子內(nèi)含有的維生素C就可以滿足你對(duì)維生素C一天的需求量的一半了。

3.脆柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個(gè)良好的潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)便秘的患者有很大的好處。

4.脆柿子非常的甜，那是因?yàn)槭磷又泻性S多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。