豆豉鯪魚(yú)大家都吃過(guò)嗎？沒(méi)吃過(guò)的可要好好的嘗一嘗了，它的味道那真真是極好的！充滿著獨(dú)特豆豉的豉香，再加上鯪魚(yú)的鮮嫩爽口，讓你一吃就停不下來(lái)！先不說(shuō)這么多了，想要學(xué)習(xí)豆豉鯪魚(yú)的做法的話，就趕緊接著往下看！

用料：鯪魚(yú)1條、豆豉(油)1包、姜適量、蒜適量、植物油適量

步驟：

1、鯪魚(yú)收拾干凈后切塊，下油鍋炸，炸到酥酥的樣子就可以了(這個(gè)炸透了好吃)；

2、姜蒜切末，油溫7成熱，放入姜蒜爆香，最后放豆豉煸炒，炒香為止；

3、把炒好的豆豉裝入炸好的鯪魚(yú)中，水開(kāi)后放入鯪魚(yú)壓30分鐘即可，一定要高壓鍋，這樣子鯪魚(yú)的魚(yú)刺也軟了，很好吃的哦！

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：看了上面關(guān)于豆豉鯪魚(yú)的做法之后，大家應(yīng)該都學(xué)會(huì)怎么做豆豉鯪魚(yú)了吧！這道美味的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，如果你是只菜鳥(niǎo)的話，那就多做幾遍就會(huì)啦！如果你是大廚的話，那就更不是問(wèn)題啦！美味的豆豉鯪魚(yú)等著你哦！