水晶蝦仁爽口，彈牙，吃起來(lái)又方便，是不少兒童的最愛。不管是自己做的水晶蝦仁，還是市場(chǎng)買的水晶蝦仁，經(jīng)過(guò)加工之后，用于烹制菜肴都美味可口，用來(lái)招待客人，也美觀大方。但水晶蝦仁的食用禁忌，你又知道多少呢？一不小心，水晶蝦仁可能就會(huì)佳肴變毒藥哦！

下面媽網(wǎng)百科就給大家惡補(bǔ)一下水晶蝦仁的食用禁忌。

1、水晶蝦仁不能和豬肉同吃，蝦仁和豬肉一起吃會(huì)有損精氣，所以不要將水晶蝦仁和豬肉同做。

2、水晶蝦仁不能和富含維生素C的食材同吃。蝦仁與維生素C結(jié)合，會(huì)生成三價(jià)砷，就是我們常說(shuō)的砒霜，可能會(huì)危及人的生命安全。所以凡是維生素C含量高的食材都不能與水晶蝦仁一起食用。

3、上火、體內(nèi)有炎癥的人士避免吃水晶蝦仁。蝦屬于發(fā)物，所以身體有熱毒、炎癥未清的人要盡少吃水晶蝦仁。

4、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，對(duì)蝦過(guò)敏，對(duì)海鮮過(guò)敏的人不能吃水晶蝦仁。水晶蝦仁是蝦，屬于海鮮或河鮮，且蛋白質(zhì)很高。對(duì)蝦，對(duì)海鮮，對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人吃了，會(huì)起紅疹，出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀。

5、患有皮膚疥癬、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、支氣管炎的人士忌吃水晶蝦仁。水晶蝦仁是由蝦加工而成，所以是發(fā)物。皮炎、過(guò)敏等患者吃了，會(huì)加重病情。