白灼基圍蝦是白灼菜式里比較經(jīng)典的菜，這道菜極大程度保留了蝦的鮮味，配上自己喜歡的蘸料，既簡單又爽口，白灼蝦蘸汁的調(diào)配就相對較復(fù)雜一點(diǎn)了。那么白灼基圍蝦的蘸料如何**呢？下面媽網(wǎng)小百科就為大家介紹白灼基圍蝦的蘸料的做法！

白灼基圍蝦的蘸料的做法步驟：

1、姜和蔥分別切細(xì)絲，紅椒切成紅椒圈，野山椒切成小粒。

2、蔥絲和姜絲放入一個大碗中，炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒爆香即可裝入放有蔥姜絲的碗中。然后倒入李錦記蒸魚豉油，一碗蘸汁就做好了。