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      1. 黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區(qū)別

        黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區(qū)別

        其實,黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是獼猴桃,區(qū)別就是紅心的和黃心的。其實,這算是一個最直觀的區(qū)別,可以它們兩者的區(qū)別往往不止這個哦!還有產(chǎn)地的區(qū)別,營養(yǎng)的區(qū)別等等。

        區(qū)別一:產(chǎn)地

        黃心獼猴桃名字又叫“金艷”,黃心獼猴桃的故鄉(xiāng)是在蒲江,也是全國唯一能種植金艷的地方哦。而紅心獼猴桃主要是分布在眉縣,古稱“眉塢”,是“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”,位于秦嶺主峰太白山腳下。另外,還有廣元市,地處四川北部邊緣,四川省成都市蒲江縣也是紅心獼猴桃的盛產(chǎn)地。

        區(qū)別二:外貌

        黃心獼猴桃的個頭勻稱結(jié)實,果肉明黃的,晶瑩剔透,而且口感香甜。而紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養(yǎng)豐富,其營養(yǎng)豐富,被稱為“果中之王”、“維C之王”。

        區(qū)別三:營養(yǎng)

        黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養(yǎng)價值豐富。

        區(qū)別四:成熟期

        黃心是在紅心下市時才采摘的,屬于晚熟型,比紅心甜味要淡一點。

        區(qū)別五:品種

        黃心獼猴桃是屬于蒲江獨有的品種,又叫做“金艷”。紅心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng),果實較大,風(fēng)味濃甜可口,較耐貯藏。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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