蛇果其實(shí)和我們平時(shí)所吃的蘋果是屬于一種水果，也就是說，蛇果就是蘋果的一種，只是品種有所不同而已。蛇果原產(chǎn)于美國(guó)加利福利亞州，現(xiàn)在在我國(guó)的山東、陜西銅川和甘肅天水等地有種植。

蛇果名字的由來是香港人對(duì)“Red delicious apple”的音譯“紅地厘蛇果”，最后人名省掉前面幾個(gè)字，就只剩下“蛇果”了。蛇果也名紅元帥，名字十分霸氣，它的味道甜美，而且多汁，，肉質(zhì)比較脆，在我國(guó)上市以來就深受消費(fèi)者的歡迎，與它的美味是分不開的。蛇果是蘋果中的上乘品種，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦養(yǎng)血等功效，還能安神助睡眠，幫助潤(rùn)腸通便，美味的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的。

蛇果的果實(shí)生育期要145天左右，一般在9月中旬我們就能吃到成熟的蛇果了，不過采摘下來貯藏1、2個(gè)月是最好的，味道會(huì)更加甘甜。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。