椰子粉使用新鮮椰子汁加工而成的，因此它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮的椰子汁并無(wú)明顯差異，那么椰子粉的營(yíng)養(yǎng)有哪些呢？

椰子粉是用椰漿制成的干粉，最大程度保留了椰子的營(yíng)養(yǎng)成分。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。

椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。此外，椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，是一種適合女性日常飲用的飲品。

此外，椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。