很多介紹鱷梨的吃法都是把它做成沙拉，但是作為一種水果的它，能否直接吃，讓大家心生好奇。其實，鱷梨是可以直接吃的。

但是，之所以大家沒有直接吃，是因為它直接吃的話，它的果肉細膩柔軟，不含糖分，所以嘗起來沒有甜味。如果不介意味道淡的話，也是去掉皮就可以直接吃的，直接吃的營養(yǎng)價值還是很高的。還可以根據(jù)自己的口味，放點鹽或醬油，攪拌以后吃，這樣會比較好吃點。也可以考慮把它作成沙拉或者奶昔。

日本人喜歡吃比較生的鱷梨，像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm-1cm的片狀，然后蘸生抽醬油、芥末少許，這樣吃，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉，軟嫩而入口即化的口感真的有點像上等脂多的好生魚片。