經(jīng)過學(xué)習(xí)了天麻燉烏雞的做法以及注意事項(xiàng),那么大家對(duì)它的功效與作用又是否了解清楚了呢?雖然大家都知道天麻好,烏雞補(bǔ),但是好在哪?補(bǔ)在哪?趕緊往下看!
天麻燉烏雞是云南的一道傳統(tǒng)菜,烏雞在做的時(shí)候不要放血,因?yàn)闉蹼u的血也有很好的滋補(bǔ)功效。
天麻對(duì)治療頭痛、眩暈、頭昏、偏頭痛都有很好的治療功效。而烏雞則可以補(bǔ)血滋陰,有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和舒緩?fù)唇?jīng)的功效,深受女性的喜愛。
總的來說,天麻燉烏雞不僅可以治療頭痛頭暈的癥狀,還能美容補(bǔ)身,既滋補(bǔ),又能夠治病,兩全其美。