用開(kāi)水泡會(huì)破壞維生素C，用冷水泡味道會(huì)沒(méi)那么清想，那到底新鮮檸檬用什么水泡好呢？泡新鮮檸檬的最佳水溫在60~70℃左右，也就是溫開(kāi)水，大家手摸著不燙，稍微有點(diǎn)溫?zé)岬乃妥詈线m了。

新鮮鮮檸檬更加不宜用開(kāi)水來(lái)泡，選用溫開(kāi)水有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且，如用沸水或者是太涼的水來(lái)泡檸檬，首先，泡出來(lái)的檸檬水口感沒(méi)那么好，其次，營(yíng)養(yǎng)成分也不那么容易被人體吸收。持續(xù)的高溫浸泡也會(huì)將植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)，所以大家在泡檸檬片的時(shí)候最好用溫水哦。炎炎夏日想要來(lái)一杯冰爽檸檬水的話，建議可以將用溫水泡好的檸檬水?dāng)倹隽酥笤倮鋬?，這樣喝起來(lái)更有益健康。