大米面是什么呢？它是不是和大米有關呢？答案是肯定的。其實，大米面是特指由大米研磨而成的面粉，又稱米粉。很多人以為大米面就是米線，其實它們是兩種不同的食物哦。

1、大米面是將大米浸泡磨漿后制成的粉面，一般超市里有賣。

2、新鮮的大米面只在早上有售，因其無法曬干存儲，所以保存時間不長。

3、大米面長得有點像米線，但沒有米線那么柔韌。對于臨海人說，大米面可不是一般的面，并不像什么米粉、手搟面那么稀疏平常，平常也難得吃一回。