野酸棗除了營養(yǎng)美味之外，還具有相當(dāng)豐富的食療功效。食用野酸棗能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠輔助治療一些疾病，還能調(diào)理身體。到底野酸棗有哪些食療功效呢？一起來看看！

1、提高免疫力：野酸棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2、降低膽固醇：經(jīng)常食用鮮野酸棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

3、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，食用酸棗對他們會有十分理想的食療作用。

4、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：野酸棗能有滋陰補(bǔ)氣血，對病后體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用。

5、祛脂降壓：野酸棗中所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。

6、除了上述的功效外，野酸棗還能有效抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。