通常，不顧一切后果去做一件事情的時(shí)候，都難以取得好的結(jié)果。就像吃大頭蝦一樣，若不顧及自己是對(duì)海鮮過敏的體質(zhì)，就吃大頭蝦的話，就會(huì)引起過敏癥狀，如全身出現(xiàn)紅腫或者斑點(diǎn)。

為什么吃大頭蝦會(huì)過敏呢？

由于海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)，某些人攝入了過量的蛋白質(zhì)后，引起肌體異性蛋白變性反應(yīng)，才出現(xiàn)上述海鮮過敏癥，這與人身體健康與否無關(guān)，而是因?yàn)椴糠秩松眢w的蛋白質(zhì)與海鮮所含的蛋白質(zhì)產(chǎn)生抗拒的緣故。

吃大頭蝦過敏怎么辦呢？

吃大頭蝦后產(chǎn)生過敏，最有效的方法當(dāng)然是吃過敏藥物，而某些嘴饞之人因而對(duì)海鮮又愛又恨，這里我提供一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，供有恒心而又有過敏史的朋友參考。就是每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應(yīng)，立即停止進(jìn)食，于是經(jīng)幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進(jìn)食，就不會(huì)過敏了，有興趣的朋友，不妨一試。