泡椒鳳爪不健康是人人都知道的事，但是不可否認(rèn)它的身上還是有一些營養(yǎng)物質(zhì)是我們?nèi)梭w必須的，偶爾吃吃泡椒鳳爪對我們還是有一定好處的哦！

泡椒鳳爪的原料是雞爪。雞爪的營養(yǎng)價值頗高，富含的膠原蛋白有“骨中之骨，肉中之肉，膚中之膚”之說，是人體中所需的硬膠原蛋白，對維護(hù)骨骼的強(qiáng)健有很好的作用。雞爪中有不少的蛋白質(zhì)，能夠提高免疫力，調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

更重要的是雞爪中富含銅，而銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

此外，泡椒對于人體也是有一定的好處的哦！泡椒是用紅辣椒制成的，辣椒具有開胃，促進(jìn)食欲的作用，常吃可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒效果不錯的！