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      1. 黑提子可以釀成酒嗎

        黑提子可以釀成酒嗎

        其實,雖然提子酒跟紅酒或者葡萄酒有一定的區(qū)別,但是提子酒也有著養(yǎng)生的功效哦,懂得養(yǎng)生的人可以自己嘗試著釀制一瓶提子酒,既簡單又健康,何樂而不為呢!

        首先,黑提子是可以釀成酒的。因為提子的含糖量很高,是可以釀酒的。但是黑提子釀酒口感未必有葡萄的好,而且提子的皮里面單寧的含量太低,所以不具備陳年的潛質(zhì),而且非常容易養(yǎng)活,釀造出來以后要盡早飲用。

        黑提子酒對人體具有很多保健作用,經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。自釀的黑提子酒,每一粒葡萄都經(jīng)過精心挑選,不使用化學(xué)添加劑,是最安全、最健康的純天然的健康飲料。所以,你也可以嘗試一下使用黑提子釀酒哦!

        1、洗凈提子,瀝干水分;

        2、準(zhǔn)備一個能裝3000ml的密封玻璃瓶子,消毒,無水無油;

        3、挑選黑提子、沖洗晾干;

        4、把提子捏裂皮就好,放入玻璃罐,一層提子一層冰糖碎,直到放完提子;

        5、最后把酒倒上,在離瓶口處留下5cm的空間段,再蓋上蓋子;

        6、控制溫度,讓它自然發(fā)酵;

        7、完全發(fā)酵的時候,去除皮渣;

        8、靜止沉淀、澄清過濾就可以啦!

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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