相信大家都知道,所有的食物在烹飪之前都一定要清洗干凈,不然不僅會(huì)影響到食物的味道,還有可能殘留一些不干凈的物質(zhì),給健康造成不利。因此,大家在烹制瀨尿蝦的時(shí)候也要清洗干凈,保證其沒(méi)有臟污再下鍋。那么,瀨尿蝦怎么清洗呢?相信不少不大懂煮海鮮的朋友面對(duì)瀨尿蝦都手足無(wú)措,下面,媽網(wǎng)百科為大家介紹瀨尿蝦的清洗妙招。
一般來(lái)說(shuō),瀨尿蝦買(mǎi)回家之后都要泡在清水里面養(yǎng)幾個(gè)小時(shí),讓它先吐出一定的臟污物。接下來(lái),就是將瀨尿蝦放在盆子里清洗了。用手抓住瀨尿蝦兩側(cè),在水中前后蕩,會(huì)使瀨尿蝦身上的細(xì)沙脫落。如果不敢用手抓,可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水里蕩,然后換水,如此反復(fù)幾次就差不多了。另外,大家也可以選擇用干凈的刷子或者是牙刷,拿著瀨尿蝦一只只地刷洗,洗完之后再用干凈的清水侵泡2分鐘,注意一定充分侵泡每只瀨尿蝦。接下來(lái)過(guò)一下清水,瀨尿蝦就差不多洗干凈了!