相信很多朋友跟百科君一樣，在第一次看到烤鰻魚(yú)汁這三次字的時(shí)候都這樣的反應(yīng)：烤鰻魚(yú)汁是烤鰻魚(yú)的時(shí)候出來(lái)的汁嗎？其實(shí)不是，下面百科君就與大家一起來(lái)漲姿勢(shì)！

簡(jiǎn)單的說(shuō)，烤鰻魚(yú)汁是一種調(diào)味料，它是采用純正日式濃口醬油、味淋等優(yōu)質(zhì)原材料調(diào)配，醬香濃郁、口味醇厚。

其特點(diǎn)包括甜味足、復(fù)合味好、用途廣泛，并且可調(diào)性很強(qiáng)，可以搭配其他各種醬汁，風(fēng)味效果十分突出。同時(shí)它具有調(diào)合百味、祛除異味的優(yōu)勢(shì)。

不知道去哪里買(mǎi)烤鰻魚(yú)汁？百科君告訴你，在一些比較大型的超市或者是日式便利店都能找到，做日式菜肴的時(shí)候再也不愁沒(méi)醬料了！