河蟹由于味道鮮美，因此深受人們的喜愛，但是吃河蟹卻會導致一些身體上的不適，這又是為什么呢？河蟹是不是我們所說的發(fā)物呢？

在這里媽網(wǎng)百科可以告訴你，河蟹確實是發(fā)物！發(fā)物一般是指營養(yǎng)較高，或者有刺激性容易誘發(fā)或加重疾病的食物，我們平時吃的很多食物都是發(fā)物，海鮮、雞蛋、狗肉、蘑菇、辣椒等都是發(fā)物，所以在日常飲食中需要注意。其實像河蟹這類發(fā)物，適當吃一些對大多數(shù)人來說都是不會造成副作用的，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病，它多是舊病復發(fā)。

河蟹是一種高敏食物，很容易造成過敏，也就是民間所說的“發(fā)物”，如果你本身是過敏體質(zhì)，那么在吃下河蟹后，就很容易造成過敏反應，比如胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴重的甚至會引起過敏性休克，威脅生命安全，這樣看來，吃河蟹這類發(fā)物是要特別注意的！