蒸河蟹應(yīng)該是河蟹最經(jīng)典的做法了,這樣能夠很好的保留河蟹原有的鮮味兒,不用加任何的調(diào)味料就很美味。等等,不加調(diào)味料?包括鹽嗎?不放鹽好吃嗎?蒸河蟹要放鹽嗎?下面我們就來(lái)看看大家都是怎么說(shuō)的吧!
A:不用放鹽,蒸的時(shí)候直接把姜放在河蟹上,蒸好后就著姜汁和醋就可以吃了。
B:蒸河蟹不用放鹽,在蒸河蟹的水中放幾粒花椒、姜片就可以了。
C:用海水煮就不放鹽,蒸著吃得放鹽。
D:得放鹽,不妨不好吃。
百科君有話說(shuō),從我們征集的信息看來(lái),蒸河蟹似乎放鹽也可以不放也可以,如果想吃清淡點(diǎn)兒的,要慢慢品嘗螃蟹那股鮮味兒的,最好就是不放鹽,或者少放點(diǎn)兒了;如果是口味比較重的呢,放鹽會(huì)比較有味道。