看著這色澤鮮艷、外形美觀的金槍魚(yú)沙拉，吃貨們還能淡定嗎？一般來(lái)說(shuō)，不管是哪種的金槍魚(yú)沙拉，都具有鮮嫩爽口、解膩開(kāi)胃的特點(diǎn)。很多人都難以抵擋金槍魚(yú)沙拉的誘惑，因此一吃就上癮了。那么金槍魚(yú)沙拉可以經(jīng)常吃嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的內(nèi)容。

金槍魚(yú)沙拉里面使用的是金槍魚(yú)沙罐頭，罐裝淡金槍魚(yú)汞含量與白鮪魚(yú)的汞含量一樣多，有些甚至還超出兩倍。所以并不提倡大家過(guò)度進(jìn)食金槍魚(yú)罐頭。另外金槍魚(yú)肉中本來(lái)就含有鉛，而在調(diào)制金槍魚(yú)的過(guò)程中工具也會(huì)帶入相應(yīng)的鉛，裝罐后焊錫中的鉛更有大量滲入金槍魚(yú)肉。假設(shè)金槍魚(yú)罐頭在制作中如果含有不新鮮的原料，已變質(zhì)的金槍魚(yú)肉在食用后會(huì)對(duì)腎臟、肝臟造成損害，最嚴(yán)重的可以導(dǎo)致食物中毒。

因此金槍魚(yú)沙拉還是不要經(jīng)常吃，偶爾嘗嘗鮮就可以了，不要天天吃哦。