食用赤小豆粥除了可清熱解毒、護(hù)心肝腎、減輕心臟負(fù)荷、防癌抗癌外，還可用于健美減肥、排毒養(yǎng)顏、消斑除瘡。赤小豆具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。赤小豆粥中的糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。赤小豆粥的功效非常多樣，注重養(yǎng)生的朋友一定不能不試。

1、熬制赤小豆粥時(shí)加入適量紅糖調(diào)味食用能起到護(hù)腎，健脾胃，消水腫等功效。

2、赤小豆是理想的高蛋白、低脂肪、多營(yíng)養(yǎng)、多功能的食品，是一種很好的養(yǎng)生保健食品。

3、赤小豆粥的食療功效非常顯著，適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。