湖蟹是很多人愛吃的鮮味，但是如果不注意食物搭配，就會引起一些不良反應。因此，吃湖蟹時應該特別注意不吃紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子等食物。

橙子、石榴、西紅柿、柿子等水果中含酸較多，易與海鮮中的鈣結合形成一種不容易消化的物質(zhì)，刺激到腸胃，進而引起身體不適。

梨、香瓜則由于是寒性食物，與湖蟹搭配食用，寒性會大大增強，容易使腸胃受寒，進而損傷腸胃。

花生中的脂肪含量很高，與湖蟹搭配，容易導致腹瀉。

泥鰍屬溫補之物，而湖蟹屬寒性，二者同時食用效果大減。

另外，在吃湖蟹的時候也不宜飲茶或者是喝冷飲，同樣不利于身體健康。