如果你正在上火中，并且痘痘不留情面的冒出來了，面對一盤十分誘人的油豆腐時(shí)，你心里的os是什么呢？可能是：能吃嗎？吃了上火嗎？吃一點(diǎn)應(yīng)該沒事吧？油豆腐既然是經(jīng)過豆腐油炸而成的，你說油炸的食物上火不上火嘍？吃一點(diǎn)是沒有大問題的，但要是吃太多的話，或者你正處于上火的邊緣，那么就只能等到熱氣的爆發(fā)。

點(diǎn)點(diǎn)題，吃豆腐，一般來說不會那么容易上火，但要是你本身就有些上火了，再多吃點(diǎn)油豆腐就等同于火上加油，你懂的。肝火旺盛的筒子建議不要吃多，一個(gè)是吃多了會上火，一個(gè)是吃多了會長胖，無論是哪個(gè)原因，相信你都能hold住嘴巴。

怎么吃油豆腐不上火？搭配點(diǎn)清涼的食物一起吃。綠豆、冬瓜、苦瓜、馬蹄、海帶都是OK的。又或者是直接喝點(diǎn)涼茶，都是OK的。下面介紹一道下火的甜點(diǎn)—冰糖燉雪梨，一起學(xué)著做。

首先準(zhǔn)備雪梨和銀耳哦，雪梨去皮去殼，切小塊后倒入湯鍋中，加入銀耳、冰糖，撒上枸杞，然后燉1個(gè)小時(shí)左右就可能愉快開喝了。