我們都知道孕媽需要補(bǔ)血,而且補(bǔ)血不僅僅是對(duì)孕媽有好處,對(duì)寶寶也是很有好處的哦!可是你知道吃什么才能補(bǔ)血嗎?
首先,孕婦補(bǔ)血必須選擇含鐵量高的食物,如動(dòng)物性食物,瘦肉、新鮮干凈的豬肝等,除此之外,黑色食物,如香菇、木耳等、豆制品、紅棗、菠菜都是很好的補(bǔ)血食物哦。其次,選擇鐵吸收率高的食品,一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物性食品的吸收率為20%,植物性食品僅為1%-3%。
按照正常來(lái)說(shuō),一個(gè)孕婦一天至少要攝1.5mg鐵,以100g蛋黃為例,含鐵2.7mg,但吸收率僅為3%,光吃雞蛋一天得吃25個(gè)。所以,可以通過(guò)肉來(lái)補(bǔ)鐵哦,如果每天吃30g瘦肉,鐵的吸收率就較之增長(zhǎng)一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區(qū)別,面粉類(lèi)為7%,大米類(lèi)為1%-3%。
再次,孕婦補(bǔ)血時(shí)注意攝取維生素C,維生素C 與鐵的吸收率成正比,在飯后四小時(shí)內(nèi)攝取為宜;如果飯后吃一個(gè)柑橘、橙汁、草莓、獼猴桃,就可攝取 維生素C,鐵的吸收率也隨之增加。與之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,從而影響你的補(bǔ)鐵效果,因此孕媽媽們?cè)谧钚枰a(bǔ)血的時(shí)候盡量不要喝茶哦。