毛豆因其青綠的外皮有著細(xì)小的絨毛而得名，在將外皮剝開之后，就是它的可食用部分了，也叫做黃豆。毛豆既可以煮著吃，也可以炒著吃，味道十分的可口。

不過在吃毛豆的時(shí)候，我們一定要注意的是毛豆的搭配問題，要知道有很多食物是不能和毛豆一起搭配的。那么毛豆不能和什么一起吃呢？

1、毛豆+魚=沒有維生素B。很多人喜歡毛豆燒魚，其實(shí)這是很不科學(xué)的，這樣會(huì)導(dǎo)致我們無法吸收其中的維生素B！

2、毛豆+蕨菜=營(yíng)養(yǎng)難以吸收。這兩種食物同吃，會(huì)影響我們對(duì)毛豆以及蕨菜營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。

3、毛豆+羊肝=破壞維生素C。毛豆中含有豐富的維生素C，如果和羊肝一起吃會(huì)破壞毛豆中的維生素C！同樣的，毛豆也不能和牛肝一起吃。