雖然酸菜魚頭酸辣可口的口味非常容易吸引人，尤其是孕媽媽胃口不好的時(shí)候更喜歡酸辣的開胃口感，但其實(shí)孕媽媽最好還是少吃酸菜魚頭，尤其是少吃過于辛辣的酸菜魚頭哦。酸菜魚頭中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但同時(shí)也存在一些不良的影響，孕媽媽千萬不可以貪吃酸菜魚頭哦。

首先是魚頭中含有較多的激素，所以一般不宜過量地食用，而同時(shí)，酸菜作為主料，其實(shí)不但沒什么營(yíng)養(yǎng)成分，還對(duì)身體有一定的危害。

1、酸菜為腌制食品   含有亞硝酸鹽

但凡是腌制食品，都或多或少的含有亞硝酸鹽，此物質(zhì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，孕媽媽吃酸菜魚的時(shí)候，對(duì)酸菜的要求應(yīng)比較高，并且少吃為妙。酸菜在腌制的過程中，維生素C被大量破壞，幾乎“全軍覆沒”，大量吃腌菜，會(huì)導(dǎo)致人體維生素C缺乏進(jìn)而導(dǎo)致免疫力下降，缺乏維生素C對(duì)孕婦和胎兒都不好。

2、過多酸菜易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石

如果孕媽媽吃酸菜魚頭不加限制，長(zhǎng)期多食，體內(nèi)的酸性物質(zhì)過多，孕媽媽體內(nèi)維生素C再缺乏的話，很容易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石的出現(xiàn)，影響紅細(xì)胞的攜氧能力。如果孕媽媽組織缺氧，會(huì)出現(xiàn)頭暈頭痛、心慌等中毒癥狀。

孕婦吃酸菜魚頭，不是不可以，偶爾嘗鮮一下是可以的。只是，孕婦萬不可天天食用酸菜魚，且一頓吃的過多，這樣就不好了。