黃瓜籽是可以吃的，我們?cè)谏衔闹兄溃S瓜籽就是黃瓜的種子，而經(jīng)研究證明，黃瓜籽竟讓是黃瓜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部分，因此它不僅可以吃，還能給身體帶來(lái)不少益處哦。

黃瓜一直以來(lái)都是我們餐桌上的常見食材，它的吃法多樣，而且?guī)?lái)的營(yíng)養(yǎng)也是豐富多彩的，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，黃瓜四個(gè)部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物中，黃瓜籽的營(yíng)養(yǎng)成分竟然是最高的，在100克黃瓜中，籽的營(yíng)養(yǎng)成分竟然是肉的7.37倍之多，這樣看來(lái)，黃瓜籽真的是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)材料哦！