玉米面饅頭對(duì)人體健康有不少好處，因?yàn)橛衩酌嬷泻胸S富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少食物停留在消化道的時(shí)間，因此也減少了有毒物的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激。很多人都習(xí)慣在外面買(mǎi)玉米面饅頭吃，其實(shí)玉米面饅頭的做法很簡(jiǎn)單，自己動(dòng)手做更加貨真價(jià)實(shí)哦！

材料：玉米面100g，面粉300g，酵母適量，水適量

做法：

1、在面粉里放入玉米面。

2、把酵母用溫水溶化。

3、把面里放入適量的溫水、酵母揉成團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。

4、發(fā)酵好了揉勻了再切成小塊。

5、揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

小貼士

揉成饅頭后一定要餳餳再上鍋。