鋸緣青蟹，加點(diǎn)辣椒翻炒，辣爽鮮美簡(jiǎn)直令人心醉不已哦。如果你手藝活較好，那么可以嘗試自己買(mǎi)來(lái)做做哦，炒熟或者用來(lái)蒸海鮮飯，一鍋鮮香的氣息撲鼻而來(lái)呢，用來(lái)招呼親朋友好友很不錯(cuò)哦。如果你第一次處理鋸緣青蟹，應(yīng)該不知道怎么殺它吧，一起來(lái)看看吧！

首先可以準(zhǔn)備一盤(pán)熱水哦，大概45度左右，將鋸緣青蟹扔進(jìn)水里，然后將其肚子朝上防止，等到翻過(guò)來(lái)的時(shí)候青蟹已經(jīng)暈過(guò)去了哦，你就能愉快的處理青蟹了。

殺鋸緣青蟹的時(shí)候，首先要抓住它的鉗子，敲打之后打開(kāi)它的腹蓋，從中間開(kāi)始從里往外面擠出青蟹的排泄無(wú)，之后用筷子在煎餃出壓穿，大概就差不多了。最后就是將鋸緣青蟹的腳剪掉，切下雙螯，然后分切成四塊就可以啦。