1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時期，此時媽媽可以給寶寶吃點魚油以補充DHA和EPA。另外蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補充也非常重要，媽媽可以給寶寶準備排骨湯面、豆腐蝦仁以及肝泥粥等美食。下面給各位媽媽們推薦4款適合寶寶補充每日所需能量的食譜，快來圍觀。

【補鈣：排骨湯面】

材料：豬排骨、寶寶面、青菜、醋。

步驟：

1、排骨斬小塊，放入冷水鍋中煮沸，之后加入些許醋，煮半個小時，醋有利于排骨中鈣的溶解。

2、撈起排骨，留湯，接著放入洗凈的青菜和寶寶面，煮大約5分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋。

媽媽經(jīng)：排骨湯含有蛋白質(zhì)、磷酸鈣和骨膠原等，可以給寶寶提供鈣質(zhì)。寶寶面的挑選也有講究，應(yīng)選擇不添加食鹽，優(yōu)選100%特制小麥粉制成的面條，這類寶寶面容易煮熟，面條細小、較短，口感軟滑，適合寶寶咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品寶寶面都會有不同食材的配方，如菠菜面，鱈魚面等，提供豐富的食材組合，培養(yǎng)寶寶的味蕾發(fā)育。

【補蛋白質(zhì)：蝦仁豆腐】

材料：海蝦適量、豆腐、鹽、植物油、姜片、蔥花。

步驟：

1、海蝦清洗，去殼去頭去泥腸，擠出蝦仁，并切小塊。

2、豆腐放入熱水中焯一焯，撈起切細。

3、燒紅鍋，倒入油，放入姜片和蔥花炒香，接著放入豆腐和蝦仁，翻炒熟，最后加入鹽調(diào)味即可。

媽媽經(jīng)：蝦仁富含蛋白質(zhì)、鈣和鎂等營養(yǎng)元素，此外，蝦肉中含有的維生素D也很豐富，它能促進鈣吸收。這道菜可以偶爾做給寶寶吃，切記對蛋白質(zhì)過敏的寶寶不能吃。

【補鐵：肝泥粥】

材料：豬肝、白菜嫩葉、大米、小米、蔥花、姜片。

步驟：

1、豬肝洗凈，切片，并放入熱水中焯一下，撈起后剁成泥。白菜洗凈切絲。

2、燒紅鍋后，倒入油，放入豬肝煸炒，接著下姜片和蔥花，翻炒。

3、往鍋里倒入熱水，再放入小米和大米，直至將米煮爛。

4、起鍋前，放入白菜絲和鹽調(diào)味即可。

媽媽經(jīng)：豬肝鐵質(zhì)豐富，而且容易被人體吸收，但豬肝中膽固醇較高，不能給寶寶吃多。

【補維C：混合果蔬汁】

材料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、黃瓜各適量。

步驟：

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈，切小塊，蘋果要去籽。芹菜和黃瓜洗凈，切段。

2、將上果蔬塊，適量冷開水放入榨汁機中，攪拌均勻即可。

媽媽經(jīng)：這款果蔬汁維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣等元素很豐富，可以經(jīng)常給寶寶喝。