對(duì)于食客而言，面對(duì)美食的誘惑往往是沒(méi)有抵抗力的，無(wú)論是三歲的孩童，七旬的老人，亦或是懷有身孕的準(zhǔn)媽媽，尤其對(duì)孕婦而言，對(duì)眾多食物是需忌口的，那么孕婦能吃西蘭花炒蝦仁嗎？且看專家人士的解答：

據(jù)專家人士分析，在孕期期間是可以食用西蘭花炒蝦仁的，蝦仁的營(yíng)養(yǎng)成分也是很高的，但是要適量，最好是高溫消毒過(guò)后食用，煮或者炒著吃。

西蘭花具有防癌抗癌的功效，它含維生素C較多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，西蘭花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。西蘭花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。西蘭花中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。另外，西蘭花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)肝臟解毒，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰；常吃鮮蝦，可醫(yī)治畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥；蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。