孕婦能吃花生嗎?回答是肯定的,孕婦不僅可以吃花生,而且吃花生可以有效治療孕婦再生障礙性貧血,還有促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育功效,非常適合孕婦進(jìn)食。用新鮮花生葉煎水代茶飲,還能夠有效防治妊娠高血壓綜合癥。
孕婦吃花生,因?yàn)榛ㄉ轮泻兄寡煞?,可以對抗纖維蛋白溶解,增強(qiáng)骨髓制造血小板的功能,縮短出血時(shí)間,提高血小板量,改善血小板質(zhì),加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,是孕婦防治再生障礙性貧血的最佳選擇。
花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。據(jù)研究,腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
花生可以有多種食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以燉,方法不一,味道各異。但是,孕婦最好避免炒、炸等容易造成"上火"的食用方法。如果孕婦長期上火,那么胎兒也比較容易上火,所以建議孕婦食用花生時(shí),最好選擇燉的烹制方法。燉不僅避免了營養(yǎng)的破壞而且吃起來口感又好、又易于消化。
雖然吃花生對孕婦很好,不過吃的時(shí)候要注意:花生與毛蟹相克(同食易導(dǎo)致腹瀉),花生與黃瓜相克(同食多食易導(dǎo)致腹瀉)?;ㄉ械木S生素K有止血作用?;ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效?;ㄉ€有扶正補(bǔ)虛,悅脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,利水消腫,止血生乳,清咽止瘧的作用。