冬蟲夏草花平和的性質(zhì)對大多數(shù)人來說都是可以放心使用的。蟲草花含有的豐富蛋白質(zhì)，氨基酸，和蟲草素，甘露醇，SOD，多糖類等等成分，其中含有的蟲草酸和蟲草素都能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)的環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，還能增加人體的抵抗力和免疫力，對人是大大的好處。

冬蟲夏草花是一種很受歡迎的食材，在廣東一帶，蟲草花經(jīng)常用來煲湯，也用來作為藥膳，它受到了醫(yī)生，營養(yǎng)師，廚師和家庭主婦的喜歡。因為它對人體沒有害，所以食用的時候也沒有太多禁忌，男女老少通通都適合，這也讓它成為受歡迎的原因之一，當(dāng)然，它豐富的營養(yǎng)讓它更受歡迎。

冬蟲夏草花也是北冬蟲草的簡稱，是蛹蟲草或者蛹草，它不是一種蟲，它是屬于真菌門的，主要生活在我國的北方地區(qū)。因為它含有人體所需的30多種微量元素，還含有豐富的蛋白質(zhì)，是上等的滋補佳品?，F(xiàn)在它正逐漸受到人們的歡迎，更多的出現(xiàn)在餐桌和食譜中。