涼拌黑木耳的營養(yǎng)如此之豐富，幾乎適合于所有人群食用。但是對(duì)于孕期的孕婦來說，涼拌黑木耳是否也是可以放心地吃呢？對(duì)于孕婦可以吃涼拌黑木耳嗎這個(gè)問題很多網(wǎng)友們都想了解清楚吧。其實(shí)孕婦是可以吃涼拌黑木耳的，不過不宜多吃。

黑木耳的含鐵量很高，鐵是造血原料，胎兒通過胎盤從母親血漿中攝取鐵。如果鐵補(bǔ)充不足，除了可能造成母親生理性貧血，嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致嬰兒貧血。如果孕媽媽有貧血癥的話，容易出現(xiàn)低熱或出血等合并癥。這樣的話很可能導(dǎo)致孕婦產(chǎn)后體能恢復(fù)較慢，另一方面，嬰兒的抵抗力也不強(qiáng)，容易受病菌感染，生長發(fā)育落后等等。所以孕婦在懷孕期間應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)鐵，適量吃一些涼拌黑木耳是很好的選擇。但是切記孕婦不可過量食用，否則恐怕得不償失。