有人說,孕婦如果吃兔肉,生下來的寶寶就會有兔唇。其實,這樣的說法是沒有科學依據(jù)的。兔唇在醫(yī)學上稱為“唇裂”。唇裂的發(fā)生率為1:1000。唇裂形成的原因是胚胎發(fā)育至3~8周時,有一些胚胎組織突起會生長融合,最終形成胎兒的面部口唇。此時,如果胚胎受到遺傳或病毒、藥物、缺氧、環(huán)境污染等因素的影響,就會導致口唇部突起沒有融合或融合不全,形成胎兒唇裂。這與孕婦吃不吃兔肉毫不相干。
那么,兔肉孕婦能吃嗎?
兔肉具有蛋白質高、脂肪少、膽固醇低三大特點,孕產婦、兒童、老人尤其適合食用。
兔肉中所含的蛋白質比豬肉、羊肉、牛肉都高,脂肪含量則比豬肉、羊肉、牛肉都低,膽固醇含量也比其他肉類低。
兔肉中所含的維生素、尼克酸、礦物質十分豐富,是一種很好的孕婦補品?!侗静菥V目》中有記載:“兔血:涼血活血,解胎中熱毒,催生易產。兔腦:催生滑胎。兔皮毛:燒灰,酒服方寸匙,治難產及胞衣不出、婦女帶下。”由此可見,孕婦在懷孕期間多吃些兔肉,有利于孕婦的營養(yǎng)及胎兒的發(fā)育。
另外,兔肉富含卵磷脂。卵磷脂是人體的大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質。經常食用兔肉可增強體質,健美肌肉,維護皮膚彈性等。
不過,兔肉性涼,有明顯陽虛癥狀的女子不宜吃兔肉。