在食用鴨肉的時(shí)候，如果食材搭配得宜，是能夠提升鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，并且能夠更好的調(diào)養(yǎng)身體，使得我們的身體更加健康。那么哪些食物與鴨肉搭配會(huì)起到更大的功效呢？一起來(lái)看看。

1、 鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群，更應(yīng)該多吃。另外，鴨肉與山藥一同食用，還有滋陰補(bǔ)虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效，二者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用，還可去除油膩。

2、 鴨肉與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。在夏季，這道菜顯得尤為重要。

3、 鴨肉與當(dāng)歸同食，具有補(bǔ)血作用。于貧血癥以及經(jīng)期婦女而言，多食用鴨肉和當(dāng)歸，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體，使身體更健康。

4、鴨肉與白菜同食，可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

5、 鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養(yǎng)血的功效。沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺的作用，與鴨肉同食有滋陰潤(rùn)燥，治療干咳等作用。

6、 鴨肉與酸菜一同食用，可清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎、消腫利水。

由此可見(jiàn)，在食用鴨肉的時(shí)候，我們可以選取一些食物與之搭配，使得鴨肉的滋補(bǔ)功效發(fā)揮到最大，也令鴨肉吃起來(lái)更加鮮美。