薏米綠豆粥功效固然強(qiáng)大，但是薏米既是一種中藥也是一種食材，所以食用薏米綠豆粥還有一些注意事項(xiàng)需要提 前了解。我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對(duì)平衡血壓和血脂 也有好處。但是，正因?yàn)檗裁仔院?，所以本身是寒性體質(zhì)的人還是適量食用，切不可過(guò)量，否則會(huì)打亂身體的平 衡。另外，大米也是濕性事物，加入粥中的話會(huì)讓做出來(lái)的湯的寒性加重，所以加入是濕熱體質(zhì)的人選擇不加大 米熬制薏米綠豆粥。這樣的話薏米綠豆粥更多地是起到清熱解毒的作用。

此外，需要注意的是，薏米綠豆粥最好選擇在早飯后午飯前食用，這個(gè)時(shí)候吃可事半功倍。如果選擇在不恰當(dāng)?shù)?時(shí)間或者是完全沒(méi)有食物墊肚的情況下食用可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，這就得不償失了。薏米綠豆粥雖然味 道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是需要強(qiáng)調(diào)的是，它只是一種保健食療品，并不能算是治病良藥，適量食用才是最好的。也 不能完全迷信它的療效，配合藥物治療疾病才是最靠譜的做法。但是吃藥之后最好不要喝哦，因?yàn)榫G豆是有一定 的解藥效果的。