金銀花的成本低廉,藥用價(jià)值卻十分高,很多人都喜歡用金銀花來(lái)泡茶喝,尤其是到了換季,天氣十分干燥,可以適量地泡點(diǎn)金銀花泡茶來(lái)喝,既能清熱解毒,又可養(yǎng)生保健。金銀花泡茶的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,以下為大家介紹金銀花茶的做法。
材料:金銀花、水、蜂蜜
做法:將金銀花漂洗干凈后放入壺內(nèi),注入開水,蓋上蓋子,等10分鐘左右,茶湯變成淡黃色就可以飲用了,根據(jù)自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更濃,可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來(lái)后,記得把花蒂摘掉,那是金銀花苦味的來(lái)源。
小貼士:選購(gòu)金銀花時(shí),可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面入手識(shí)別質(zhì)量。正品金銀花長(zhǎng)2-3厘米,表面黃白色或綠白色,氣清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或紅棕色,則多由紅腺忍冬或山銀花冒充,有的是陳舊藥材或因存儲(chǔ)不當(dāng)造成的。如金銀花柔毛、腺毛模糊不清或不可見(jiàn),則是不法商家為增加重量在金銀花中摻了滑石粉或面粉。