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      1. 粽子怎樣吃才更健康

        粽子怎樣吃才更健康

        因為粽子主要是有糯米做成的,糯米本身黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖,因此粽子也是非常難以消化的食品。粽子吃多了可能會造成腸胃負擔,那么粽子怎樣吃才更健康呢?

        據(jù)營養(yǎng)學專家建議,女性吃粽子一次最好不要超過3個,男性也最好不要超過5個,否則可能會消化不良。另外,吃粽子的時候最好要搭配蔬菜、水果等,可以幫助腸胃蠕動,避免不適。如果是肉粽,最好能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,會更健康。而甜味粽子最好的是雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯內(nèi)餡的,這些食材更更容易消化。

        另外,睡前兩小時最好別吃粽子,吃粽子的時候最好也不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。吃粽子的時候最好能同時喝茶水,幫助吞咽和消化,也可以適當搭配涼拌青菜、水果沙拉。粽子要充分加熱,煮熱變軟后才能吃。另外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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