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      1. 醋泡黑豆的吃法

        醋泡黑豆的吃法

        醋泡黑豆具有美容減肥、補(bǔ)腎、明目、等功效,同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆這樣具有治療效果,大家知道怎么吃嗎?醋泡黑豆的吃法分為用生黑豆泡和熟黑豆泡兩種。

        熟黑豆泡法

        將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi),再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,兩者所占瓶子的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

        生黑豆泡法

        將黑豆洗凈,去除里面的雜質(zhì),放到通風(fēng)處陽(yáng)光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再將原香醋倒入瓶中,醋冒過(guò)豆子,瓶?jī)?nèi)留三分之一的空間,目的是為黑豆在泡的過(guò)程中膨脹而預(yù)留足夠的空間,最后蓋上蓋子放到通風(fēng)陰涼處2個(gè)月,即可食用,每天吃兩勺,瓶蓋上面貼上時(shí)間標(biāo)簽,可以查看泡制的時(shí)間。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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        • 產(chǎn)婦
        • 哺乳期
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