兒童缺鐵會給孩子的生長發(fā)育帶來很大影響，那么怎么防止寶寶缺鐵，是家長們最該考慮的問題。

嬰幼兒要及時添加輔食；

4－5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;

7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;

日常生活避免鐵流失；

用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。

少用鋁鍋，因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收；

孩子應(yīng)該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長所認(rèn)為的“營養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。國內(nèi)外專家臨床經(jīng)驗(yàn)得出的正確食譜應(yīng)該是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類占據(jù)總菜單的一半。“豬牛羊紅色的肉，那是兒童補(bǔ)充鐵鋅最好的食物”。因?yàn)榧t色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。