甘蔗汁是甘蔗的加工產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)和功效都與甘蔗一樣，只是在食用方面方便了不少，首先我們了解一下甘蔗，甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。其甘蔗汁更是多、味甜呀，特別深受一下小孩子老人家的喜歡。那么甘蔗汁有哪些具體功效與作用呢？

甘蔗汁食療作用：

1、中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽。

2、甘蔗有解熱止渴、和中寬膈，生津潤(rùn)燥，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。

3、可用于口干舌燥、津液不足、小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐、消化不良、發(fā)燒口渴。

4、手術(shù)后身體虛弱，脾胃虛弱，胃寒胃痛可熱飲。

5、口臭、口腔發(fā)炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

6、反胃嘔吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，調(diào)和，慢慢少量飲用。

7、陰虛內(nèi)熱者，吃甘蔗汁可祛火。

8、用甘蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令人胃口大開(kāi)。

9、生蔗汁被稱(chēng)為“天生復(fù)腸湯”，熱性病患者飲用最好。

10、甘蔗汁加熱則性轉(zhuǎn)溫，有補(bǔ)益功效，具有益氣補(bǔ)脾，和中下氣，滋養(yǎng)保健功效。

甘蔗汁的適宜人群有哪些？

蔗汁本身帶涼，體質(zhì)虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而?。┱哒`飲，病情有可能實(shí)時(shí)加重。相傳將蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但確實(shí)功效如何，仍有待驗(yàn)證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時(shí)最適宜。若再加荸薺（馬蹄），可于小兒出水痘或麻疹時(shí)，當(dāng)水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發(fā)，亦可加快痊愈。

痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至于肺熱咳，咳至吐血之人，飲用后可得以紓緩。此外，據(jù)說(shuō)此方對(duì)于泌尿系統(tǒng)受感染，俗稱(chēng)（赤尿）也有療效。