醋泡雞蛋的制作方法很簡(jiǎn)單。用8度以上的米醋約2兩,鮮雞蛋一枚,浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化后，用筷子戳破蛋膜，將流出液攪拌均勻,再放置一天，就是一個(gè)星期的用量。每天清晨起床后，舀2湯匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜,再加4湯匙溫開(kāi)水，調(diào)勻，空腹服下, 每日1次。1個(gè)醋蛋分7天服完，30~45天為1個(gè)療程。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。

需要補(bǔ)充說(shuō)明以下幾點(diǎn):

1、用鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深紅色蛋殼營(yíng)養(yǎng)豐富，最好浸時(shí)洗凈。

2、如果怕酸，可以適當(dāng)增加蜂蜜和溫開(kāi)水的量，以使酸甜可口。早晨空服或飯后或晚上睡前服用，具有同樣效果.初服時(shí)如出現(xiàn)大便稀薄，不必驚慌,一般幾天后會(huì)正常。但如長(zhǎng)期不適，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要適當(dāng)減少,為成人的三分之一或四分之一。

3、也可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過(guò)抹的同時(shí)也要堅(jiān)持喝醋泡雞蛋。

醋泡雞蛋在應(yīng)對(duì)孩子大便干燥還有大人食欲不振等很多方面都有著非常重要的作用。醋泡雞蛋中富含各種微量元素，對(duì)于人的身體有好處,人體的排泄通暢了，自然就能在一定程度上有了祛斑的作用。