在寶寶吃輔食這段時期,很多媽媽喜歡在家給寶寶自制輔食,認為寶寶吃自制的輔食會更為營養(yǎng)、健康,但自制輔食需要用到輔食制作工具,媽媽應該在廚房備好哪些常用的廚具呢?一起來數(shù)數(shù)吧。
1、菜板:菜板是最為常見和常用的廚房助手,也是為寶寶制作輔食的必備工具。媽媽最好為寶寶準備一個專用菜板哦。為了防止食物在菜板上滋長細菌,建議每次使用菜板最好先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,再用100℃的開水沖洗一遍。
2、刀具:包括菜刀、刨絲器等。制作寶寶輔食的刀具最好別與大人混用。切生熟食物的刀一定要分開。每次使用后都要徹底清洗并晾干。
3、蒸鍋:用來為寶寶蒸食物,像蒸蛋羹、魚、肉、肝泥等都可以用到。建議使用小號的蒸鍋,既節(jié)能又方便。
4、湯鍋:可用來煮湯,也可以用來燙熟食物。
5、研磨器:用來將食物磨碎。制作泥糊狀食物的時候研磨器就很有用。研磨器使用完一定要清洗徹底。使用前最好用開水燙一遍。
6、榨汁機:用來為寶寶制作果汁和菜汁。最好選過細濾網(wǎng),可以分離部件清洗的榨汁機。
7、過濾器:用來過濾食物渣滓,給寶寶制作果菜汁的時候特別有用。網(wǎng)眼很細的不銹鋼濾網(wǎng)或消過毒的紗布都可以。
8、削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必備的小巧工具,便宜又好用。建議媽媽給寶寶專門準備一個,與平時家用的區(qū)分開以保證衛(wèi)生。
9、計量器:用來計算輔食的量??梢杂靡粋€事先量好重量和容積的小碗充當。