寶寶的第一口輔食，防止過(guò)敏很重要。對(duì)腸胃功能發(fā)育還不夠完善的寶寶而言，谷類是寶寶理想的第一口輔食，如強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉，它不易引起寶寶過(guò)敏，且營(yíng)養(yǎng)豐富。另一方面，寶寶處在身體的快速發(fā)育期，體內(nèi)急需補(bǔ)充鐵，而強(qiáng)化鐵米粉中的鐵比蛋黃中的鐵更容易被消化吸收，且不易過(guò)敏，能夠滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

另外，寶寶在6個(gè)月時(shí)，體內(nèi)的淀粉酶接近成人水平，這也說(shuō)明此時(shí)適合給寶寶添加米粉類食物。米粉的品種很多，可以先選單一口味、強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉給寶寶食用。媽媽在挑選嬰兒米粉時(shí)，不僅要看原料是否為綠色大米，還建議要追溯到原料產(chǎn)地，確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，這樣的“雙綠保證”更安全。另外，媽媽還得注重米粉的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配，除了鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質(zhì)的科學(xué)添加，以幫助提供寶寶大腦發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。

第一次給寶寶喂米粉時(shí)，媽媽可以先喂一小勺，之后再多喂幾次，等寶寶適應(yīng)了這種新味道后，再逐漸增加分量。此外，可以每隔2-3天添加一種其他口味的米粉，讓寶寶嘗試多種味道，以便及時(shí)開發(fā)寶寶的味覺哦。