乳糖是牛奶中的一種糖，有些人先天性體內(nèi)無(wú)法產(chǎn)生足夠的用于分解乳糖的酶。那么，牛奶中的乳糖就不能被消化分解，從而導(dǎo)致典型的消化系統(tǒng)癥狀。

研究表明，當(dāng)孩子發(fā)生腹瀉時(shí)，小腸上皮細(xì)胞破損，也會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性乳糖酶缺乏，當(dāng)孩子腹瀉期間喝奶粉時(shí)，孩子的腹瀉就會(huì)恢復(fù)的不理想。所以，孩子腹瀉期間，可以改為無(wú)乳糖奶粉，可以大大縮短腹瀉的病程。

乳糖是一種單糖，在所有的糖里，乳糖是最貴的。乳糖多了不說(shuō)明奶粉就好，因?yàn)榫椭袊?guó)人的體質(zhì)來(lái)說(shuō)，有大約三分之一是乳糖不耐受的，吃了乳糖多的奶粉容易拉肚子，不過(guò)并不影響別的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

從口感來(lái)說(shuō)，乳糖不甜，多糖，比如說(shuō)最常見的蔗糖，是比較甜的。有的品牌宣傳自己 的奶粉不含蔗糖，所以不容易引起蛀牙。實(shí)際上呢，先不說(shuō)小寶寶還沒長(zhǎng)牙呢，就算是長(zhǎng)了牙的寶寶，如果不注意口腔衛(wèi)生，不管吃乳糖還是多糖都一樣長(zhǎng)蛀牙。實(shí)際上理想的奶粉應(yīng)該是乳糖和多糖都有，一是口感好，二是控制成本，三是給寶寶足夠的熱量，四是不容易引起腹瀉。