在食品安全問題居高不下的情況下，食品衛(wèi)生的關(guān)注度越來(lái)越高。然而，人們關(guān)心食品衛(wèi)生的同時(shí)，也關(guān)心餐具的衛(wèi)生。為保證餐具干凈衛(wèi)生，使用消毒柜是不錯(cuò)的選擇。那消毒柜如何選購(gòu)呢？以下是消毒柜的選購(gòu)攻略，速mark：

1、外觀檢查。購(gòu)買消毒柜時(shí)，一定要仔細(xì)查看其外表面，要光亮平滑，沒有刮痕。用手觸摸時(shí)，順滑，沒有毛刺。柜門鉸鏈要自如，門體要平整無(wú)變形，門封要嚴(yán)密。

2、內(nèi)部檢查。內(nèi)部各框架要焊接牢固，沒有銹蝕，如碗架、杯架、碟架等。架子推入和拉出都要靈便，一定不能出現(xiàn)卡阻情況。此外，還要檢查電熱管、溫控器、墊子裝置，要安裝牢固。

3、通電檢查。如果購(gòu)買的是高溫消毒柜，接通電源，仔細(xì)查看石英電熱管是否呈為紅色，若是證明電熱管正常，可放心選購(gòu)。要是買的是低溫型消毒柜，消毒過(guò)程會(huì)聽到”吱吱“聲，停止后打開柜門，會(huì)有一股臭氧的魚腥味散發(fā)出。